Животные белки

*

Таблица с животными белками.

Функциональные белки из коллагенсодержащего свиного сырья для использования в мясной промышленности
Наименование
продукта
Применение Фасовка Сроки
годности
СКАНГЕЛЬ
А 95
  Высокофункциональный животный белок, используется при производстве всех видов колбасных изделий, паштетов, консервов, полуфабрикатов. Мешки
20 кг
18 мес
СКАНКУР
ДИ 95
 Животный белок обладает повышенными водорастворимыми и водосвязывающими свойствам, целенаправленно разработан для приготовления рассолов при производстве цельномышечных и реструктурированных продуктов из различных видов мясного сырья.  Мешки
20 кг
18 мес 
 МИТ-ГЕЛЬ
С 9501
Универсальный по своим свойствам белок, новая разработка завода-производителя.
Белок высокофункционален, обладает всеми свойствами СКАНГЕЛЬ А95 и СКАНКУР ДИ 95.Предназначен для производства всех видов колбасных изделий и деликатесной продукции,что намного удобнее на предприятиях при выработке большого ассортимента продукции.
Мешки
20 кг
18 мес 
МИТ-ГЕЛЬ
B 9501
 Высокофункциональный животный белок, используется при производстве всех видов колбасных изделий, паштетов, консервов, полуфабрикатов, наиболее экономичная разработка завода-изготовителя. Мешки
20 кг
18 мес 
       

 

 

                      Техническая поддержка по телефону:
+7 (495) 780-54-24, +7 (495) 780-54-25, +7 (925) 718-56-31,+7 (916) 054-26-06